New Page 2

 

Na podlagi 51. člena obrtnega zakona (Uradni list RS, št. 50/94) in 2. odstavka 12. člena zakona o gostinski dejavnosti (Uradni list SRS, št. 42/73 in 29/86), Zakona o upravnem postopku (Ur. 1. SFRJ, št. 47/86 — preč. besedilo), 33. člena Statuta SO Pesnica (MUV, št. 16/90) so zbori SO Pesnica na seji dne 12. oktobra 1994 sprejeli

 

 

ODLOK

 

 

o urejanju turističnih kmetij

 

 

I. SPLOŠNE DOLOČBE

 

 

1. člen

 

 

S tem odlokom opredeljujemo in urejamo način ter pogoje opravljanja dopolnilne dejavnosti na turistični kmetiji.

 

 

Dopolnilno dejavnost lahko opravljajo le tisti, katerim pomeni kmetijska oz. gozdarska proizvodnja glavno dejavnost.

 

 

Dopolnilna dejavnost pomeni razširitev in popestritev turistične ponudbe, ponudbe kmetijskih pridelkov, izdelkov domače obrti, ter predstavitve vinorodnega in sadjarskega območja na kmetijah.

 

 

2. člen

 

 

Turistična kmetija je tržno usmerjeno kmečko gospodarstvo z dopolnilno dejavnostjo, ki lahko gostom nudi doma pridelano hrano in pijačo, jih sprejema na prenočevanje pod pogoji tega odloka.

 

 

II. OBLIKE TURISTIČNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI

 

 

3. člen

 

 

Glede na vrsto ponudbe se turistične kmetije razvrstijo v naslednje oblike:

 

 

? vinotoč

 

 

? izletniška turistična kmetija

 

 

? stacionarna turistična kmetija

 

 

4. člen

 

 

VINOTOČ

 

 

vinotoču se lahko prodaja doma pridelano vino, alkoholne in brezalkoholne pijače, ter mineralno vodo in kavo.

 

 

Doma pridelana jedila se lahko nudijo kot hladni narezki. Vinotoč je dopolnilna dejavnost kmetije, usmerjene v proizvodnjo kakovostnega vina v obsegu najmanj 2.000 l letne proizvodnje.

 

 

5. člen

 

 

Dejavnost vinotoča je mogoče izvajati na kmetiji, v neposredni bližini vinograda, v poletnem času tudi zunaj na urejenem prostoru.

 

 

Ustrezati mora minimalnim tehničnim, sanitarnim in veterinarskim pogojem.

 

 

6. člen

 

 

IZLETNIŠKA TURISTIČNA KMETIJA

 

 

Izletniška turistična kmetija nudi gostom, izletnikom in organiziranim skupinam doma pridelano hrano in pijačo, ter mineralno vodo in kavo.

 

 

Dejavnost izletniškega turizma je mogoče izvajati v ustrezno urejenem prostoru na kmetiji, v poletnem času tudi zunaj na urejenem prostoru.

 

 

Ustrezati mora minimalnim tehničnim, sanitarnim in ostalim pogojem.

 

 

7. člen

 

 

STACIONARNA TURISTIČNA KMETIJA

 

 

Stacionarna turistična kmetija nudi gostom doma pridelano hrano in pijačo, prenočišča ter mineralno vodo in kavo.

 

 

Dejavnost stacionarnega turizma je mogoče izvajati v ustrezno urejenih prostorih na kmetiji; v poletnem času je dopustna strežba hrane in pijače zunaj na primerno urejenem prostoru.

 

 

Ustrezati mora minimalnim tehničnim, sanitarnim in ostalim pogojem.

 

 

III. POGOJI IN NAČIN OPRAVLJANJA TURISTIČNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI

 

 

8. člen

 

 

Nosilec dopolnilne dejavnosti je lahko lastnik oz. najemnik kmetije ali njegov družinski član, če mu kmetijska dejavnost pomeni glavni vir pridobivanja dohodka.

 

 

Z dejavnostjo vinotoča se lahko ukvarja le pridelovalec ali njegovi ožji družinski člani, ki so vpisani v register pridelovalcev grozdja in vina.

 

 

9. člen

 

 

Kmečka hiša in gospodarska poslopja morajo biti urejena tako, da po svoji notranji in zunanji urejenosti odražajo pristnost arhitekture vasi.

 

 

10. člen

 

 

Nosilec turistične dejavnosti mora opraviti tečaj po programu svetovalne službe ali imeti pridobljeno strokovno izobrazbo gostinske smeri.

 

 

delo z gosti na turistični kmetiji se smejo vključevati samo družinski člani in zaposleni na kmetiji.

 

 

Osebe pri neposrednem opravljanju dopolnilne dejavnosti morajo izpolnjevati zdravstvene in higienske pogoje.

 

 

Turistična kmetija mora biti ustrezno označena.

 

 

Šteje se, da je turistična kmetija ustrezno označena, če ima na vidnem mestu napis s polnim imenom turistične kmetije, z navedbo dejavnosti in delovnega časa.

 

 

11. člen

 

 

Turistična kmetija mora voditi predpisano evidenco o prometu, ter druge evidence na podlagi Zakona o dohodnini (Ur. 1. RS, št. 71/93) in predpisano kletarsko evidenco. Pijače, ki so v prometu morajo ustrezati določbam Zakona o vinu, predpisom izdanim na njegovi podlagi in drugim predpisom. Vino mora biti označeno v skladu z veljavnimi predpisi in analiznimi izvidi.

 

 

Vsi proizvodi morajo ustrezati glede kakovosti in zdravstvene neoporečnosti veljavnim predpisom.

 

 

Turistična kmetija mora imeti izvid o analizi vina, izdelan cenik jedil in pijač, ter normative, ki jih je možno predložiti gostu v pogled.

 

 

12. člen

 

 

Turistična kmetija lahko obratuje celoletno, sezonsko, vsak dan, določene dni v tednu, ob koncu tedna ali ob najavi skupin gostov.

 

 

Vinotoč lahko obratuje le do prodaje prijavljene količine vina.

 

 

IV. POSTOPEK ZA PRIDOBITEV DOVOLJENJA ZA OPRAVLJANJE DEJAVNOSTI NA TURISTIČNI KMETIJI

 

 

14. člen

 

 

Kmet, ki želi pridobiti dovoljenje za opravljanje dejavnosti na turistični kmetiji priglasi dejavnost pri Obrtni zbornici Slovenije z naslednjimi podatki:

 

 

podatki nosilca dejavnosti

 

 

oblika turistične kmetije glede na ponudbo:

 

 

? vinotoč

 

 

? izletniška turistična kmetija

 

 

? stacionarna turistična kmetija

 

 

? točen naslov kraja, v katerem se bo dejavnost opravljala

 

 

? številko vpisa v register proizvajalcev grozdja in vina

 

 

? obdobje poslovanja in odpiralni čas

 

 

? seznam lastnih proizvodov

 

 

? program rekreacije

 

 

? ponudba izdelkov domače obrti

 

 

K vlogi je potrebno priložiti:

 

 

? obrazec R3 — prijava letnega pridelka vina (prijaviti vsako leto),

 

 

? dokazilo o zdravstveni sposobnosti za delo z živili

 

 

? dokazilo o izobrazbi

 

 

? dokazilo, da je osnovna dejavnost kmetijstvo

 

 

? mnenje Svetovalne službe z oceno možnosti in pogojev za izvajanje dopolnilne dejavnosti na turistični kmetiji ter opredelitev oblike turistične kmetije.

 

 

15. člen

 

 

Pred izdajo dovoljenja za opravljanje dejavnosti na turistični kmetiji, si kmetijo ogleda komisija v naslednji sestavi:

 

 

? predstavnik Obrtne zbornice Slovenije

 

 

? predstavniki pristojnih inšpekcijskih služb

 

 

? predstavnik svetovalne službe odgovoren za dopolnilne dejavnosti

 

 

? predstavnik občinskega upravnega organa pristojnega za kmetijstvo.

 

 

V. PRENEHANJE DEJAVNOSTI TURISTIČNE KMETIJE

 

 

16. člen

 

 

Opravljanje dejavnosti preneha:

 

 

? s pismeno izjavo posameznika

 

 

? na predlog nadzornega organa

 

 

Opravljanje dejavnosti turistične kmetije začasno miruje po pi­smenem obvestilu posameznika, daje prodal prijavljeno količino vina vse do predložitve dokazila iz 14. čl. tega odloka o pridelku naslednjega letnika vina.

 

 

VI. NADZOR NAD IZVAJANJEM ODLOKA

 

 

17. člen

 

 

Nadzor nad izvajanjem odloka izvajajo pristojne inšpekcijske službe.

 

 

VII. KAZENSKE DOLOČBE

 

 

18. člen

 

 

Z denarno kaznijo 100.000 SIT se kaznuje lastnik oz. najemnik ali njegov družinski član, ki se ukvarja z dejavnostmi, ki so predmet tega odloka brez dovoljenja.

 

 

Z denarno kaznijo 50.000 SIT se kaznuje nosilec turistične dejavnosti na kmetiji:

 

 

? ki nima vidno označene dejavnosti in delovnega časa

 

 

? ki nima izdelanega cenika in normativov

 

 

? ki ne posluje v skladu z delovnim časom

 

 

? ki ne obvesti o začasnem mirovanju dejavnosti vinotoča.

 

 

Turistične kmetije, ki že obratujejo so dolžne svoje obratovanje uskladiti s tem odlokom v šestih mesecih po uveljavitvi.

 

 

VIII. PREDHODNE IN KONČNE DOLOČBE

 

 

19. člen

 

 

Z uveljavitvijo tega odloka preneha veljati Odlok o urejanju kmečkega turizma (Medobčinski uradni vestnik št. 15/83) in VII. po­glavje — prodaja lastnega vina — vinotoč v Odloku o ureditvi nekaterih vprašanj s področja obrtnih in drugih negospodarskih dejavnosti v občini Maribor—Pesnica (MUV 7/87).

 

 

20. člen

 

 

Odlok prične veljati z dnem, ko ga sprejme občinska skupščina.

 

 

Objavi pa se v Medobčinskem uradnem vestniku.

 

 

 

 

 

Številka: 332-3/94

Predsednik Skupščine občine Pesnica

 

 

Datum: 24. oktobra 1994

Bogomir Mesner, s.r.