|
Na podlagi 51. člena
obrtnega zakona
(Uradni list RS, št. 50/94) in 2. odstavka 12. člena
zakona o gostinski dejavnosti
(Uradni list SRS, št. 42/73 in 29/86), Zakona o upravnem postopku (Ur.
1. SFRJ, št. 47/86 — preč. besedilo), 33. člena Statuta SO Pesnica (MUV,
št. 16/90) so zbori SO Pesnica na seji dne 12. oktobra 1994 sprejeli |
|
|
ODLOK |
|
|
o urejanju
turističnih kmetij |
|
|
I. SPLOŠNE DOLOČBE |
|
|
1. člen |
|
|
S tem odlokom
opredeljujemo in urejamo način ter pogoje opravljanja dopolnilne
dejavnosti na turistični kmetiji. |
|
|
Dopolnilno dejavnost
lahko opravljajo le tisti, katerim pomeni kmetijska oz. gozdarska
proizvodnja glavno dejavnost. |
|
|
Dopolnilna dejavnost
pomeni razširitev in popestritev turistične ponudbe, ponudbe kmetijskih
pridelkov, izdelkov domače obrti, ter predstavitve vinorodnega in
sadjarskega območja na kmetijah. |
|
|
2. člen |
|
|
Turistična kmetija je
tržno usmerjeno kmečko gospodarstvo z dopolnilno dejavnostjo, ki lahko
gostom nudi doma pridelano hrano in pijačo, jih sprejema na prenočevanje
pod pogoji tega odloka. |
|
|
II. OBLIKE
TURISTIČNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI |
|
|
3. člen |
|
|
Glede na vrsto
ponudbe se turistične kmetije razvrstijo v naslednje oblike: |
|
|
? vinotoč |
|
|
? izletniška
turistična kmetija |
|
|
? stacionarna
turistična kmetija |
|
|
4. člen |
|
|
VINOTOČ |
|
|
vinotoču se lahko
prodaja doma pridelano vino, alkoholne in brezalkoholne pijače, ter
mineralno vodo in kavo. |
|
|
Doma pridelana jedila
se lahko nudijo kot hladni narezki. Vinotoč je dopolnilna dejavnost
kmetije, usmerjene v proizvodnjo kakovostnega vina v obsegu najmanj
2.000 l letne proizvodnje. |
|
|
5. člen |
|
|
Dejavnost vinotoča je
mogoče izvajati na kmetiji, v neposredni bližini vinograda, v poletnem
času tudi zunaj na urejenem prostoru. |
|
|
Ustrezati mora
minimalnim tehničnim, sanitarnim in veterinarskim pogojem. |
|
|
6. člen |
|
|
IZLETNIŠKA TURISTIČNA
KMETIJA |
|
|
Izletniška turistična
kmetija nudi gostom, izletnikom in organiziranim skupinam doma pridelano
hrano in pijačo, ter mineralno vodo in kavo. |
|
|
Dejavnost
izletniškega turizma je mogoče izvajati v ustrezno urejenem prostoru na
kmetiji, v poletnem času tudi zunaj na urejenem prostoru. |
|
|
Ustrezati mora
minimalnim tehničnim, sanitarnim in ostalim pogojem. |
|
|
7. člen |
|
|
STACIONARNA
TURISTIČNA KMETIJA |
|
|
Stacionarna
turistična kmetija nudi gostom doma pridelano hrano in pijačo,
prenočišča ter mineralno vodo in kavo. |
|
|
Dejavnost
stacionarnega turizma je mogoče izvajati v ustrezno urejenih prostorih
na kmetiji; v poletnem času je dopustna strežba hrane in pijače zunaj na
primerno urejenem prostoru. |
|
|
Ustrezati mora
minimalnim tehničnim, sanitarnim in ostalim pogojem. |
|
|
III.
POGOJI IN NAČIN OPRAVLJANJA TURISTIČNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI |
|
|
8. člen |
|
|
Nosilec dopolnilne
dejavnosti je lahko lastnik oz. najemnik kmetije ali njegov družinski
član, če mu kmetijska dejavnost pomeni glavni vir pridobivanja dohodka. |
|
|
Z dejavnostjo
vinotoča se lahko ukvarja le pridelovalec ali njegovi ožji družinski
člani, ki so vpisani v register pridelovalcev grozdja in vina. |
|
|
9. člen |
|
|
Kmečka hiša in
gospodarska poslopja morajo biti urejena tako, da po svoji notranji in
zunanji urejenosti odražajo pristnost arhitekture vasi. |
|
|
10. člen |
|
|
Nosilec turistične
dejavnosti mora opraviti tečaj po programu svetovalne službe ali imeti
pridobljeno strokovno izobrazbo gostinske smeri. |
|
|
delo z gosti na
turistični kmetiji se smejo vključevati samo družinski člani in
zaposleni na kmetiji. |
|
|
Osebe pri neposrednem
opravljanju dopolnilne dejavnosti morajo izpolnjevati zdravstvene in
higienske pogoje. |
|
|
Turistična kmetija
mora biti ustrezno označena. |
|
|
Šteje se, da je
turistična kmetija ustrezno označena, če ima na vidnem mestu napis s
polnim imenom turistične kmetije, z navedbo dejavnosti in delovnega
časa. |
|
|
11. člen |
|
|
Turistična kmetija
mora voditi predpisano evidenco o prometu, ter druge evidence na podlagi
Zakona o dohodnini (Ur. 1. RS, št. 71/93) in predpisano kletarsko
evidenco. Pijače, ki so v prometu morajo ustrezati določbam Zakona o
vinu, predpisom izdanim na njegovi podlagi in drugim predpisom. Vino
mora biti označeno v skladu z veljavnimi predpisi in analiznimi izvidi. |
|
|
Vsi proizvodi morajo
ustrezati glede kakovosti in zdravstvene neoporečnosti veljavnim
predpisom. |
|
|
Turistična kmetija
mora imeti izvid o analizi vina, izdelan cenik jedil in pijač, ter
normative, ki jih je možno predložiti gostu v pogled. |
|
|
12. člen |
|
|
Turistična kmetija
lahko obratuje celoletno, sezonsko, vsak dan, določene dni v tednu, ob
koncu tedna ali ob najavi skupin gostov. |
|
|
Vinotoč lahko
obratuje le do prodaje prijavljene količine vina. |
|
|
IV. POSTOPEK ZA
PRIDOBITEV DOVOLJENJA ZA OPRAVLJANJE DEJAVNOSTI NA TURISTIČNI KMETIJI |
|
|
14. člen |
|
|
Kmet, ki želi
pridobiti dovoljenje za opravljanje dejavnosti na turistični kmetiji
priglasi dejavnost pri Obrtni zbornici Slovenije z naslednjimi podatki: |
|
|
podatki nosilca
dejavnosti |
|
|
oblika turistične
kmetije glede na ponudbo: |
|
|
? vinotoč |
|
|
? izletniška
turistična kmetija |
|
|
? stacionarna
turistična kmetija |
|
|
? točen naslov kraja,
v katerem se bo dejavnost opravljala |
|
|
? številko vpisa v
register proizvajalcev grozdja in vina |
|
|
?
obdobje
poslovanja in odpiralni čas |
|
|
?
seznam lastnih
proizvodov |
|
|
? program rekreacije |
|
|
? ponudba izdelkov
domače obrti |
|
|
K vlogi je potrebno
priložiti: |
|
|
? obrazec R3 —
prijava letnega pridelka vina (prijaviti vsako leto), |
|
|
? dokazilo o
zdravstveni sposobnosti za delo z živili |
|
|
? dokazilo o
izobrazbi |
|
|
? dokazilo, da je
osnovna dejavnost kmetijstvo |
|
|
? mnenje Svetovalne
službe z oceno možnosti in pogojev za izvajanje dopolnilne dejavnosti na
turistični kmetiji ter opredelitev oblike turistične kmetije. |
|
|
15. člen |
|
|
Pred izdajo
dovoljenja za opravljanje dejavnosti na turistični kmetiji, si kmetijo
ogleda komisija v naslednji sestavi: |
|
|
? predstavnik Obrtne
zbornice Slovenije |
|
|
? predstavniki
pristojnih inšpekcijskih služb |
|
|
? predstavnik
svetovalne službe odgovoren za dopolnilne dejavnosti |
|
|
? predstavnik
občinskega upravnega organa pristojnega za kmetijstvo. |
|
|
V. PRENEHANJE
DEJAVNOSTI TURISTIČNE KMETIJE |
|
|
16. člen |
|
|
Opravljanje
dejavnosti preneha: |
|
|
? s pismeno izjavo
posameznika |
|
|
? na predlog
nadzornega organa |
|
|
Opravljanje
dejavnosti turistične kmetije začasno miruje po pismenem obvestilu
posameznika, daje prodal prijavljeno količino vina vse do predložitve
dokazila iz 14. čl. tega odloka o pridelku naslednjega letnika vina. |
|
|
VI. NADZOR NAD
IZVAJANJEM ODLOKA |
|
|
17. člen |
|
|
Nadzor nad izvajanjem
odloka izvajajo pristojne inšpekcijske službe. |
|
|
VII.
KAZENSKE DOLOČBE |
|
|
18. člen |
|
|
Z denarno kaznijo
100.000 SIT se kaznuje lastnik oz. najemnik ali njegov družinski član,
ki se ukvarja z dejavnostmi, ki so predmet tega odloka brez dovoljenja. |
|
|
Z denarno kaznijo
50.000 SIT se kaznuje nosilec turistične dejavnosti na kmetiji: |
|
|
? ki nima vidno
označene dejavnosti in delovnega časa |
|
|
? ki nima izdelanega
cenika in normativov |
|
|
? ki ne posluje v
skladu z delovnim časom |
|
|
? ki ne obvesti o
začasnem mirovanju dejavnosti vinotoča. |
|
|
Turistične kmetije,
ki že obratujejo so dolžne svoje obratovanje uskladiti s tem odlokom v
šestih mesecih po uveljavitvi. |
|
|
VIII.
PREDHODNE IN KONČNE DOLOČBE |
|
|
19. člen |
|
|
Z uveljavitvijo tega
odloka preneha veljati Odlok o urejanju kmečkega turizma (Medobčinski
uradni vestnik št. 15/83) in VII. poglavje — prodaja lastnega vina —
vinotoč v Odloku o ureditvi nekaterih vprašanj s področja obrtnih in
drugih negospodarskih dejavnosti v občini Maribor—Pesnica (MUV 7/87). |
|
|
20. člen |
|
|
Odlok prične veljati
z dnem, ko ga sprejme občinska skupščina. |
|
|
Objavi pa se v
Medobčinskem uradnem vestniku. |
|
|
|
|
|
Številka: 332-3/94 |
Predsednik Skupščine občine Pesnica |
|
|
Datum: 24. oktobra
1994 |
Bogomir Mesner, s.r. |
|